食品类实习报告

时间:2023-04-02 11:24:06
食品类实习报告集合10篇

食品类实习报告集合10篇

随着个人素质的提升,大家逐渐认识到报告的重要性,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。为了让您不再为写报告头疼,以下是小编精心整理的食品类实习报告10篇,希望对大家有所帮助。

食品类实习报告 篇1

一 实习名称 综合实训

二 实习时间 四周

三 实习目的

了解和掌握基本的业务知识,巩固和丰富以学习过的专业知识。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。巩固食品专业的主要知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。

四 企业介绍

晨光生物科技集团股份有限公司(简称晨光生物,证券代码300138),是农业产业化国家重点龙头企,专业生产天然植物提取物的出口创汇型企业。晨光生物拥有15家子(分)公司,主要研制和生产天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然营养及药用提取物、植物蛋白和油脂等四大系列80多种产品,其中天然色素产销量居全国之首,70%以上出口,是世界最大的辣椒红色素生产供应 ……此处隐藏24846个字……起解决问题呢?

为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢?原因是这样的,任何糖果产品都有规定的重量,如果我们浇注时浇注少了,那会造成糖果质量的不足,那整个糖果也就报废了,前面所做的一切加工也就白费了!如果浇注太满,那么调制好的糖水就会从模具上溢出,最后摆糖的人也麻烦,她要常常给我们修边,这样就造成了人力的浪费,也会影响我们提前完成产量的目标!所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的悉心培训教导,我们所做出来的产品都是很标准的。非常感谢XX食品能提供这样的一个舞台给我们,让我们“遇到问题—分析问题---解决问题”!

当然我也不是固定的呆在那里浇注成型,班长为了让我们更加的了解一个QQ糖是怎么样做出来的,为了加深我们的实践操作,她会时不时的调换岗位,这样一来,每个人都有能接触整条流水线的每一道工序。并能熟练掌握每一道工序。我很高兴有这样的班长来领导我们。让我这次实习生活更加的充实!

在这次实习中,我也能体会到团结的力量,(当然在学校班级也有过)但试想下,我们在互相不认识的情况下,大家都会互相的帮忙,互相的理解,在大家的努力中,我们每天基本能提前完成产量,那也就可以提前下班了!

一想到已经过去的这些,我都会感到无比的激动,因为我也会做糖果了。也能在操作过程中分析做成一个QQ糖所要的注意事项!

虽然这次实习已经结束了,但在我以后的人生旅途中,它会时不时的鞭策我,它会提醒我如何做一个遇事沉着冷静,脚踏实地的做好每一件事!更让我明白了,团结就是力量这个硬道理!当然,无规矩不成方圆,每家公司都有它的规矩和要求,我们也都能很好的接受并遵守它!在日常的工作生活中,任何困难都打不倒我们!我们无所畏惧,勇往直前!

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